Sartre to nowa, wysoce plonująca odmiana jęczmienia jarego browarna, ogólnoużytkowa, wyhodowana przez duńską firmę Sejet Planteforædling. Charakteryzuje się wyjątkową stabilnością plonowania na wysokim poziomie, co potwierdziła zajmując 1. miejsce w oficjalnych doświadczeniach w Szwecji przez 3 lata z rzędu oraz osiągając świetne wyniki w badaniach PDO w Polsce. Odmiana wyróżnia się wysoką zawartością białka w ziarnie, bardzo dobrą odpornością na wyleganie, odpornością na mątwiki oraz doskonałą zdrowotnością łanu. To idealny wybór dla gospodarstw nastawionych na produkcję wartościowej paszy.
Wysokie i stabilne plony
Wybitna powtarzalność plonowania w wieloleciu (102% wzorca w badaniach duńskich oraz do 114–119% wzorca w polskich doświadczeniach PDO).
Doskonała wartość paszowa
Wysoka zawartość białka (~10,7%), sprawiająca, że jest to idealna odmiana w żywieniu trzody chlewnej.
Bardzo sztywne źdźbło
Niska skłonność do wylegania (ocena wylegania 1,2 w skali 0–10) przy umiarkowanej wysokości roślin (~62 cm).
Wybitna odporność na mączniaka prawdziwego
Genetyczną odporność zapewnia gen mlo.
0 kg/ha