Nawożenie zbóż ozimych, w tym pszenicy, żyta czy pszenżyta, jest jednym z najważniejszych elementów nowoczesnej uprawy. Odpowiednie stosowanie nawozów, zwłaszcza azotu, fosforu, potasu i siarki, pozwala nie tylko zwiększyć plon, ale również poprawić jakość ziarna i odporność roślin na stresy środowiskowe. W artykule omówimy strategie nawożenia zbóż ozimych, dawki składników mineralnych, przedsiewne oraz jesienne nawożenie, a także praktyczne wskazówki dla rolników, jak efektywnie wykorzystać nawozy w różnych fazach rozwojowych roślin. Szczegółowe informacje na temat nawozów od renomowanych koncernów znajdziecie na www.ampol-merol.pl.
Azot jest składnikiem kluczowym dla rozwoju roślin i plonu ziarna. Jego rola obejmuje zwiększenie liczby źdźbeł, poprawę krzewienia oraz stymulację wzrostu liści. Nawożenie azotem zbóż ozimych powinno być prowadzone w sposób etapowy: część dawki jesienią, aby roślina mogła się prawidłowo przezimować, oraz reszta wiosną, w fazach krzewienia i strzelania w źdźbło.
Niedobór azotu objawia się słabym wzrostem roślin, małą liczbą źdźbeł oraz niską zawartością białka w ziarnie. Z drugiej strony nadmiar azotu w nawożeniu zbóż ozimych może prowadzić do nadmiernego wzrostu źdźbeł, osłabienia odporności roślin i ryzyka wylegania pszenicy. Dlatego dawki azotu powinny być dostosowane do rodzaju gleby, poprzedniego przedplonu i zawartości składników mineralnych w glebie.
Jesienne nawożenie zbóż ma na celu zapewnienie roślinom bazowego zaopatrzenia w azot. Zazwyczaj stosuje się umiarkowane dawki tego pierwiastka (20–40 kg N/ha), wprowadzane najczęściej przy okazji aplikacji nawozów wieloskładnikowych (NPK). Zawarty w nich azot występuje zazwyczaj w formie amonowej – działa ona wolniej i nie powoduje rozhartowania roślin przed zimą. W przeciwieństwie do azotu, fosfor i potas podaje się jesienią w wyższych dawkach, które często pokrywają zapotrzebowanie roślin na cały sezon wegetacyjny.
Wiosną dawki nawozu są wyższe i dzielone na kilka aplikacji w trakcie wczesnej wegetacji i fazy krzewienia. Takie nawożenie przedsiewne zbóż ozimych jesienią i nawożenie wiosną pozwala roślinie pobierać składniki pokarmowe w momencie największego zapotrzebowania. Warto pamiętać, że wiosenne nawożenie azotem zwiększa plon ziarna i jego zawartość białka, poprawiając jakość końcowego produktu.
Przedsiewne nawożenie zbóż obejmuje głównie fosfor i potas, czasami magnez oraz wapń, w zależności od ph gleby i zasobności w składniki mineralne. Dzięki temu rozwój systemu korzeniowego jest lepszy, a roślina szybciej pobiera wodę i składniki mineralne w pierwszych tygodniach wegetacji.
Dawki nawozów przedsiewnych powinny być dostosowane do typu gleby oraz uprawianego gatunku. Na glebach lekkich zaleca się większe dawki fosforu i potasu, natomiast na glebach ciężkich nawożenie przedsiewne może być ograniczone ze względu na często naturalnie wyższe zasobności składników mineralnych. Wprowadzenie nawozów w odpowiednim czasie sprzyja również lepszemu przezimowaniu roślin i przygotowaniu do wiosennego nawożenia azotem.
Fosfor i potas są niezbędne dla prawidłowego rozwoju systemu korzeniowego i transportu składników mineralnych w roślinie. Fosfor wspiera tworzenie silnych korzeni, a potas reguluje gospodarkę wodną i odporność roślin na suszę.
Nawożenie fosforem i potasem powinno być planowane na podstawie analizy gleby i wcześniejszych upraw. W przypadku zbóż ozimych jesienią zaleca się stosowanie nawozów fosforowych w dawkach odpowiadających zasobności gleby, natomiast wiosną można uzupełniać niedobory potasu w postaci nawozów mineralnych. Dzięki temu pszenica i inne zboża ozime pobierają składniki pokarmowe w ilości optymalnej dla plonu ziarna i jakości ziarna.
Siarka jest składnikiem niezbędnym do syntezy białka w roślinie, dlatego jej niedobór wpływa na zawartość białka w ziarnie. Magnez natomiast jest centralnym atomem chlorofilu i warunkuje efektywną fotosyntezę.Nawożenie siarką i magnezem najlepiej stosować jesienią, zwłaszcza na glebach ubogich w te składniki. Siarczan magnezu łączy oba pierwiastki w jednym nawozie i może być stosowany w nawożeniu przedsiewnym zbóż ozimych. Regularne zaopatrzenie roślin w siarkę i magnez poprawia odporność roślin, zwiększa plon ziarna i jego jakość.
Niedobór azotu objawia się słabym wzrostem, żółknięciem liści i niską zawartością białka. Brak fosforu powoduje opóźnione krzewienie i słabe rozwinięcie systemu korzeniowego. Niedobór potasu objawia się brązowieniem brzegów liści, osłabieniem odporności roślin na suszę i choroby.
Siarka wpływa na zielony kolor liści i syntezę białka, a magnez – na fotosyntezę. Słaba zawartość tych składników w roślinie może skutkować niższym plonem i gorszą jakością ziarna. Rolnicy powinni regularnie monitorować stan gleby i roślin oraz stosować nawożenie w odpowiednich dawkach, aby uniknąć niedoborów.
Faza krzewienia i strzelania w źdźbło to okres intensywnego pobierania wszystkich składników pokarmowych. Stosowanie nawozów azotowych w tym czasie pozwala zwiększyć liczbę źdźbeł i poprawić strukturę kłosa.
Ważne jest, aby dawki azotu w nawożeniu wiosennym były dzielone, co minimalizuje ryzyko nadmiernego wzrostu roślin. Odpowiednie nawożenie w fazie krzewienia zwiększa szanse na wyższy plon ziarna oraz poprawę jego jakości. Rolnicy powinni również zwracać uwagę na odporność roślin na suszę i choroby, wspieraną przez nawożenie potasem i magnezem.
Zawartość białka w ziarnie pszenicy i innych zbóż ozimych jest w dużym stopniu uzależniona od nawożenia azotem i siarką. Właściwe dawki nawozu azotowego w fazie krzewienia i wczesnej wiosny stymulują syntezę białka i poprawiają jakość ziarna.
Nawożenie siarką wspiera metabolizm białek i enzymów, co przekłada się na lepszą jakość ziarna. W połączeniu z odpowiednim nawożeniem fosforem, potasem i magnezem, roślina może efektywnie plonować, a plon ziarna osiągać optymalną wartość zarówno pod względem ilości, jak i jakości.
Rozwiązaniem jest stosowanie nawożenia zgodnie z analizą gleby, przedsiewnym nawożeniem zbóż ozimych, dzielonym nawożeniem azotem i uzupełnianiem siarki i magnezu w okresie jesiennym oraz wczesnej wiosny.
Tabela. Jak stosować nawozy w praktyce – przykładowy plan nawożenia
| Termin | Działanie | Nawozy i dawki |
| Jesień, przed siewem | Nawożenie przedsiewne – uzupełnienie zasobności gleby | MacroSpeed Optima Plus: 200–300 kg/ha lub Polifoska 6: 200-300 kg/ha |
| Wczesna wiosna (ruszanie wegetacji) | Uzupełnienie azotu i siarki | eNpluS: 150-250 kg/ha lub MacroSpeed Green: 100–140 kg/ha + nawożenie azotem np. Pulan, megAN |
Początek strzelania w źdźbło | Zapewnienie energii do wzrostu | Nawożenie azotem zgodnie z planem azotowym np. Pulan, megAN |
Liść flagowy/kłoszenie | Dawka jakościowa azotu | Nawóz azotowy dopasowany do fazy wzrostu, najczęściej saletra np: Pulan, megAN |
Tabela dawek nawozów dla zbóż ozimych (przedsiewnie i pogłównie)Wskazówki praktyczne dla rolników
| Produkt nawozowy | Główne składniki | Zalecane stosowanie w uprawie zbóż ozimych | Kiedy stosować | Uwaga praktyczna |
| MacroSpeed Optima Plus | P₂O₅ ~17%, K₂O ~32%, CaO, SO₃, Zn | 150–350 kg/ha (zależnie od zasobności gleby) | Najlepiej przedsiewne, w konieczności pogłównie | Działa jako nawóz PK z mikroelementami, poprawia pobieranie azotu i wzrost roślin. |
| Polifoska 6 | N 6%, P₂O₅ 20%, K₂O 30%, SO₃ 7% | 150–350 kg/ha (zależnie od zasobności gleby) | Najlepiej przedsiewne, w konieczności pogłównie | Wieloskładnikowy nawóz NPK‑S – stanowi bazę makroelementów. |
| MacroSpeed Green | MgO 25%, SO₃ 50% | 100–140 kg/ha | Przedsiewne lub pogłówne | Uzupełnienie siarki i magnezu w glebie, wspiera fotosyntezę. |